Les jardins de l'église ont plusieurs particularités notoires. Hormis leur qualité, car tous ceux qui ont eut la chance de se rendre dans ces jardins ont pu apprécier leur tranquillité, on peut, après quelques analyses, s'apercevoir, avec objectivité, qu'ils présentent des aspects curieux
Le premier point, qui il y a quelques années était tout à fait visible, était la présence d'une grille dans l'allée principale qui empêchait quiconque de passer pour se rendre vers le calvaire. La présence de cette grille semble complètement incongrue et complètement inutile. Quel a été le but de Bérenger Saunière ?
C'est courant janvier 1891 que Bérenger Saunière demande l'autorisation du conseil municipal de Rennes-Le-Château de clôturer, à ses frais le place publique devant l'église. Le 21 juin de la même année, au cours d'une mission de dévotion envers notre dame de Lourdes, le petit jardin de la vierge est inauguré. Elle sera posée sur le pilier de l'ancien, autel qui à été installé en ce lieu et placé à l'envers. On peut dire avec une quasi-certitude que cette "erreur" n'en fut pas une. Comment un prêtre de la trempe de Bérenger Saunière aurait pu ne pas s'apercevoir de l'inversion ? Il faut l'admettre, ce choix de positionnement est volontaire et réfléchit.
La création du reste des jardins pris prés de six ans et leur inauguration eut lieu le 6 juin 1897 en présence de Monseigneur Billard au cours d'une visite épiscopale. Une plaque commémorative de l'événement existe toujours et est encore visible actuellement.
Le positionnement du pilier soulève une des questions majeures de l'histoire de Rennes-Le-Château. En effet, au cours de l'étude de ce dossier on est étonné du nombre d'inversion que l'on peut rencontrer.
Au cours des premiers travaux dans l'église, Bérenger Saunière trouva la fameuse dalle des chevaliers qui était placée devant l'autel, face gravée contre terre. Il replaça cette même dalle à l'extérieur au pied du calvaire face gravée vers l'extérieur, au risque d'en esquinter le haut relief, ce qui fut le cas d'ailleurs.
Il est notable que tout ce qui a été sorti de l'église et replacé à l'extérieur a été volontairement replacé à l'envers de leur position originelle.
Il est d'autant plus remarquable de pousser ce raisonnement plus loin et de l'appliquer à l'ensemble des jardins de l'église. C'est éxactement ce que fit Alain FERRAL, un spécialiste incontesté et incontestable de Rennes-Le-Château et qui mit en évidence une construction de ces jardins tout à fait troublante !
Si on étudie le plan de l'ensemble, on s'aperçoit que ces même jardins ont exactement la forme de l'église. On y retrouve l'allée centrale, le pilier est exactement à la place du confessionnal, le calvaire est exactement à la place de l'autel.
Hasard ! Diront certains ? Le hasard serait un peu trop grand. Un pilier à l'envers, une dalle placée à bon escient, et un ensemble ressemblent traits pour traits à l'église.
Mais alors que devons nous en conclure ? Pourquoi cette sensation de dualisme ? Pourquoi cet intérêt pour les inversions ? Et pourquoi les jardins ont-ils cette forme ? Un triangle équilatéral !
D'autre part Bérenger Saunière à tenu à construire une grotte qui était censée représenter la grotte de Lourdes. De même, il fait placer un "banc" qui possède des inscriptions dont peu ou prou d'auteurs ont parlés. Que représente ces inscriptions ?
Finalement quel a été le but de Bérenger Saunière de réaliser ces jardins ? D'autant que leurs travaux ont commencé 6 ans avant la restauration complète de l'église !
Que représente donc ces jardins ?
Partant du principe que les jardins représentent l'envers d'une réalité et que la réalité est l'église en volume que nous connaissons, nous pouvons donc dire, en suivant ce théorème, que les jardins représente une autre église. Une église proche de celle que nous connaissons. Ces jardins sont la représentation souterraine de l'église actuelle ! Ou si l'on préfère, le plan de ce que Bérenger Saunière à découvert lors de ses premiers travaux dans l'église le jour où il fit déplacer l'autel et la dalle des chevaliers qui devaient probablement indiquer ou donner accès à une crypte.
Mais dans ce cas que représente la grotte et le "banc" des jardins ?
En ce qui concerne la grotte probablement un lieu du sous-sol important, quant au "banc" probablement un tombeau ou un sarcophage